Tavuklu Noodle Tarifi
Eskiden bulması pek kolay olmasa da artık tüm marketlerde, hem de çeşit çeşit noodlelar var. Bilmeyenler için ufak bir not; noodle Çin makarnası olarak bilinir, ama aslında tüm Uzak Doğu ülkelerinde tüketilir. Etli, tavuklu veya sebzeli olarak hazırlanır. Ben bugün size benim usul tavuklu noodle tarifi vereceğim.
Aslına bakarsanız Uzak Doğu usulü tavuklu nooodle tavuklu makarnadan ziyade tavuklu sebzeli makarna çorbası sayılabilir. Çorba dediğime de bakmayın. Öyle bizimkiler gibi kıvamlı bir çorba değildir. Sebzeler ve tavuk kavrulduktan sonra su ve noodle eklenerek pişiriliyor.
Dedim ya ben benim usul tarif vereceğim diye. İşte bence tavuk ve noodleın en güzel hali bu. Hem doyurucu, hem de hafif bir yemek oluyor.
Tavuklu noodleda olmazda olmaz iki malzeme var; tavuk ve noodle. Sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Biberleri üç renk kullanmanız şart değil, istediğiniz renklerde üç biber kullanabilirsiniz. Dilerseniz farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin havuç ve taze soğan da çok yakışacaktır.
Uzak doğu yemekleri konusunda bir damak zevkiniz varsa sosunu da damak zevkinize göre çeşnilendirebilirsiniz. Böyle bir damak zevkiniz yoksa sosta tarife sadık kalmanızı tavsiye ederim.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 250 g noodle,
- 1 bütün tavuk göğsü,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet sarı biber,
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ,
Sos için;
- 5 yemek kaşığı soya sosu,
- 3 yemek kaşığı balık sosu (fish sauce),
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker,
- 1 diş sarımsak,
- 1/2 limon suyu,
- 2 yemek kaşığı acı biber sosu,
- 1 yemek kaşığı susam yağı.
Hazırlanışı
- Tavuk göğsü uzun uzun doğrayın,
- Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp tavukları ekleyin ve harlı ateşte kızarana kadar kavurun,
- Bu sırada soğanı yarım ay şeklinde, biberleri uzun uzun doğrayın,
- Soğanı ve biberleri tavuğa ekleyip sürekli karıştırarak yumuşayana kadar pişirin,
- Sos için soya sosu, balık sosu, esmer şeker, ezilmiş sarımsak, limon suyu, acı biber sosu ve susam yağını karıştırın,
- Noodleı haşlayıp süzün,
- Sosu noodlea ekleyip karıştırın,
- Tavuk ve sebzeleri de ekleyip harmanlayın.
Afiyet olsun...
Tavuklu Noodle Tarifi ilk olarak 24/02/2014 tarihinde yayınlandı ve 18/02/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 38 Yorum
- busradurmusoglu: dışarıda noodle yemeyi bıraktık:))20 Kasım 2022 20:24
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 20 Kasım 2022 20:59
- ahsena: Çok tatlısınız. Elimden geldiğince tanıtıyorum ama artık eşim bile diyor reklamsız mı gercekten diye 😄 22 Mayıs 2022 08:50
- ahsena: Uygulamada IBAN bilginiz olsa da keşke bu amme hizmetiniz karşılığında bağış yapsak 😍 21 Mayıs 2022 00:41
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler, böyle düşünmen bile güzel☺️ Onun yerine birkaç arkadaşını uygulamadan haberdar edip kullanmalarını sağlaman daha faydalı olur🙏🏻 21 Mayıs 2022 18:41
- hilal: Spagetti yarim paket yeterli olurmu acaba cevaplariniz icin simdiden tesekkurler. 02 Ağustos 2016 07:15
- Kevserin Mutfağı: 4 kişi için yarım paket makarna yeterli olur eğer başka yiyeceklerde olacaksa sofrada Hilalcim. 02 Ağustos 2016 10:05
- hilal: Tavuklu makarna olarak yapsam olurmu Kevser hanimcim. 02 Ağustos 2016 02:16
- Basak: Tavuk budunu kullansak tarifte olur mu acaba Kevser Hanim? 02 Mart 2016 06:38
- Kevserin Mutfağı: Olur Başak'çım. 02 Mart 2016 11:33
- basak: kac kisilik oluyor acaba 25 Eylül 2015 18:46
- Kevserin Mutfağı: Tariflerde porsiyon bilgileri yazıyor Başak'çım. 26 Eylül 2015 14:07
- Ece: spagetti gibi :)) 18 Haziran 2015 00:56
- Ece: Tariflerinizi çok beğeniyorum tatlı, tuzlu hepsi çok güzel.Elinize, emeğinize, yüreğinize sağlık Kevser Hanım :=) 27 Mayıs 2015 22:08
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Ece'cim. 27 Mayıs 2015 22:13
- nazife: cok lezzetli olacaktir emjnim yaparken noodle ı ne kadar büyük almalıyim siz nasil kullandiniz ayrica çubuklarlada lezzetli yeniliyor cok yedim tavsiye ederim ELINIZE SAGLIK TESEKKÜRLERR 18 Ocak 2015 12:56
- Kevserin Mutfağı: 250 g uygun olacaktır Nazife'cim.. 18 Ocak 2015 13:31
- Hira: Kevser ablacığım, rica etsem çubukları nereden aldığınızı Söyler misiniz? Japon mutfağına ve kültürüne merakım çok. Yemek tariflerini deniyorum ve annem ile beraber bayılıyoruz. Lütfen devam et 22 Kasım 2014 14:36
- Kevserin Mutfağı: Bunları yurt dışından almıştım Hira'cım, ama İstanbul'da yaşıyorsan Eminönü'nde bulabilirsin. 22 Kasım 2014 15:14
- defne: Meraba Kevser hanım ben defne annem Japonya lı babam Türk annem noddle yi çok güzel yapar aynı sizinki gibi sizinki ni denedim çok güzel oldu bu tarif için teşekkürler ♥ 29 Haziran 2014 16:18
- Kevserin Mutfağı: Desene içimde bir Japon yatıyormuş meğer:) 29 Haziran 2014 17:45
- Zübeyde: Merhaba Kevser Hanım ben noodle bulamadım spagetti alıp pişirip kessem olur mu? 20 Nisan 2014 01:09
- Kevserin Mutfağı: Kesmene gerek yok Zübeyde'cim, tavuklu spagetti şeklinde de harika olacaktır. 20 Nisan 2014 01:44
- Ceyda: nası 26 Mart 2014 17:13
- Ceyda: ya Kevser hanım ekran küçüktü şimdi kocaman ya neden 15 Mart 2014 18:16
- kevser: Ceyda'cım cihazının modeli nedir acaba? 15 Mart 2014 18:31
- uğur meriç: bir ara markette gözüme ilişmişti umarım noodle bulabilirim yoksa ona yakın çabuk makarna vari hazırlamak için olanlardan alacağım onlarıda değişik tariflerde pişirebilmekte güzel mesela noodle tavuk çorbası yapmayı düşünüyorum ve bunun içinde akşamdan bir tencere tavuk suyu hazırladım bile 15 Mart 2014 00:24
- Halil Tarhan: Kevser Hanım bu güzel tarif için teşekkürler. Ben de Çin mutfağını çok seviyorum, en kısa zamanda denemek isterim. Noodle nereden bulabiliriz, ben şu ana kadar hiç rastlamadım. Yardımcı olabilir misiniz ? Teşekkürler. 26 Şubat 2014 15:52
- kevser: Büyük marketlerin hepsinde satılıyor. 26 Şubat 2014 16:17
- Halil Tarhan: Teşekkürler Kevser Hanım, markette bulduk ve bugün denedim. Gerçekten çok güzel oldu. Bir paket noodle kullandım, dört kişi için yeterli geldi. Güzel tarif için tekrar teşekkürler :) 28 Şubat 2014 20:59
- kevser: Ellerinize sağlık:) 28 Şubat 2014 21:06
- kevser: Teşekkürler:) 24 Şubat 2014 23:24
- Dilek: noodle bildigimiz makarnadan daha farkli bir malzemeyle mi yapiliyor? 24 Şubat 2014 18:45
- kevser: Buğdayının cinsi ve yapım tekniği farklı Dilek'çim. 24 Şubat 2014 19:34
- muko: muhtesem!!! uzak Doğu mutfağını Türk mutfağı ile buluşturmaniz tam benim damak zevkim. birde oralarin çatal mi desem kaşık mi desem, işte resimdeki çubuklar. onlarlada bir yiyebilmeyi ogrensem...ellerinize sağlık. . 24 Şubat 2014 01:50
- kevser: O işi bende beceremiyorum henüz:) Teşekkürler, sevgiler... 24 Şubat 2014 01:53
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
