Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi
Bir haftanın daha sonuna geldik. Bu da demek oluyor ki bugün kahvaltılık tarifi günü:) Nefis mi nefis bir poğaça tarifimiz var. 3 gün boyunca tazeliğini koruyor. Tabi 3 gün dayanır mı onu bilemeyeceğim:)
Bugün uzun uzun yazasım vardı aslında. Ancak sabah 9'da beni uyandıran çekiç sesi hala susmadığı için kafamı toparlayıp yazamayacağım sanırım. Yaklaşık 6-7 ay önce üst katımıza taşınan komşularımızın tadilatı henüz bitmedi. İstisnasız her gün ya matkap ya da çekiç sesi dinliyoruz. İnsan ister istemez merak ediyor aylardır neyin tadilatını yapıyorlar böyle diye. Hani evi komple yıkıp baştan inşa etseler şimdiye kadar illaki biterdi. 1 yılda koskoca apartmanları yapıp bitiriyorlar. İzin dönemimden önce akşam ben eve adımımı atar atmaz matkap çalışmaya başlardı. Herhalde bunlar da çalışıyor da eve geldikten sonra yaptırıyorlar diye düşünürdüm. O kadar iyi niyetliyim yani:) İzin aldıktan sonra öğrendim ki sabahtan akşama kadar devam ediyormuş.
Benim kafam şişti ya sabahtan beri, sizin de biraz kafanızı şişirdim bu yüzden:) En iyisi daha fazla uzatmadan tarifle baş başa bırakayım ben sizi.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak),
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 1/2 su bardağı ılık süt,
- 1/2 su bardağı sulu kıvamlı yoğurt,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 paket instant maya,
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ,
- 5-5,5 su bardağı un,
- İçi için beyaz peynir,
Üzeri için;
- Haşhaş tohumu,
- Susam veya çörek otu.
Hazırlanışı
- Süt, şeker ve mayayı derin bir kapta karıştırın,
- Sıvı yağ, 1 yumurta, 1 yumurta akı , yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırın,
- Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan, standart mayalı hamurdan biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun,
- Hamuru toparlayarak üzerini örtün ve 45 dk. kadar dinlendirin,
- Kabaran hamurun içine küçük parçalara böldüğünüz tereyağını ekleyip tereyağı hamura yedirene kadar yoğurun,
- Hamurdan küçük parçalar koparıp içine peynir koyarak kapatın ve yuvarlayarak tepsiye dizin, 20 dk. dinlendirin,
- Üzerlerine kenara ayırdığınız yumurta sarısını sürüp haşhaş, çörekotu veya susamla süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi ilk olarak 21/10/2011 tarihinde yayınlandı ve 22/10/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 263 Yorum
- Zeynepkaya: Süper poğaça bir haftada iki kez yaptım, kahvaltı da arada da gidiyor, 1 günde bitiyor zaten, bir kere sade , bir kere de patatesli yaptım, Kevser hanım sayesinde mutfaktan çıkmıyorum, çok dua alıyorsunuzdur bence... 28 Şubat 2014 00:04
- kevser: Teşekkürler, ellerine sağlık Zeynep'çim:) 28 Şubat 2014 00:06
- nurgül: elerine sağlık 28 Şubat 2014 22:53
- Nazife: Kevser Hanımcım sizi zevkle takip (ve merakta 27 Şubat 2014 23:32
- su: slm kucuk parca koparin derken hangi buyuklukte kafam karisti bi yazarsaniz memnun olurum :) 15 Şubat 2014 20:11
- kevser: Mandalina büyüklüğü uygundur canım. 15 Şubat 2014 20:26
- sevgi: kevser hanım bugün yapcam bu tarifi inşallah güzel olur 09 Şubat 2014 18:32
- sevgi: güzel görünüo 08 Şubat 2014 21:09
- nejla şimşek: merhaba kevser hanım pastane poğaçasını yaptım çok nefis oldu çok tşk :) 01 Ocak 2014 15:23
- kevser: Ellerinize sağlık Nejla Hanım, tarife bakanların faydalanmaları için yorumları ilgili tariflerin altına yazarsanız herkes için daha iyi olacaktır. Sevgiler... 01 Ocak 2014 17:25
- Esra K. Deniz: Kevser hn, tariflerinizi sık sık deniyorum ve hep güzel sonuçlar elde ediyorum. Bu poğaçayı da dün misafirlerime yaptım ve başta eşim olmak üzere herkes çok beğendi. Çok teşekkürler! 28 Aralık 2013 14:08
- kevser: Ellerine sağlık Esra'cım:) 28 Aralık 2013 14:58
- PINAR: Dün akşam yaptım iki tepsi harika bir tarif çok lezzetli oldular elinize sağlık 24 Aralık 2013 14:55
- bahar: Teşekkür ederim yarın deneyeceğim 22 Aralık 2013 21:33
- bahar: Bir paket kuru maya kaç yemek kaşığı oluyor benim kuru maya büyük paket de ayarlayamadım 22 Aralık 2013 12:35
- kevser: 1 silme yemek kaşığı yeterli olacaktır Bahar'cım. 22 Aralık 2013 13:23
- Cansu: Makedonya da öğrenciyim. Dün gece bulup yaptım bu tarifi. Harikaa oluyor. Annemin poğacasının tadı gibi. Paylaşımınız için teşekkürler. :) 12 Aralık 2013 01:29
- kevser: Ellerine sağlık Cansu'cum, sevgiler... 12 Aralık 2013 11:21
- Merve: eveeeet bugün poğaça yapma günü son iş günümde eve harika bir tarifle dönüyorum akşam çayla birlikte keyif yapmak lazım ellerinize emeğinize sağlık 30 Kasım 2013 16:40
- Merve: yorgun bir haftadan sonra bugün poğaça yapıp çayla birlikte keyif yapmalı şuan işteyim eve gider gitmez yapıcam ellerinize ve emeğinize sağlık :) 30 Kasım 2013 16:38
- SU: Yaptim.Super oldu .elinize saglik.:) 21 Kasım 2013 09:47
- müşerref demirci: Kevser hanım merhaba tarifinizi yaptım hem pratik hem çok leetliydi tek kelimeyle mükemmeldi bu tarifi bizlerle paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim. 06 Ekim 2013 17:13
- asel: Merhaba kevser abla ben 17 yaşındayım ve annemler evde olmadıgında ya ben yemek yapıyorum yada ablam selma bazen öylesine bile siteye girip bakıyorum ve verdiginiz tariflerin fotograflarındaki gibi oluyor benim yaptıgım yemekler diger sitelerde hem tadı hemde sekli degişik oluyordu. Ellerinize saglık çok basarılısınız ve benim kurtarıcım ne yapıcam diye düşünmüyorum iyi ki varsınız :) <3 27 Temmuz 2013 18:47
- zehra: şimdi yoğurdum bekliyorum umarım güzel olur bu arada ilk poğaca deniyişim :) 21 Temmuz 2013 15:38
- kevser: Ellerine sağlık Zehra'cım. 21 Temmuz 2013 16:23
- Esra: Kevser hanım tarifleriniz çok güzel bu tarifi yaş mayayla yaptım çok güzel oldu emeğinize sağlık 21 Haziran 2013 21:13
- kevseracikalin: Ben bu tarifi yarım ölçülerle yapmaya niyetliyim, inşallah sonu iyi olur :) 07 Eylül 2012 14:24
- kevser: Süper olur bence:) 07 Eylül 2012 14:25
- Senem Sarı: ay tam da bekledim tarif, hemen yapacağım canım saolasın:) 21 Ekim 2011 13:26
- kevser: Ellerine sağlık güzelim. Bize de yaparsın birgün artık:) 21 Ekim 2011 13:33
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
