Top Kek Tarifi
Bayat kekleri değerlendirmek için yeni tarif oluşturdum. Sizi bilmem ama bizim evde misafir gelmediği sürece bir kek asla bitmez, mutlaka ikinci bir değerlendirme sürecine girer veya dondurucuya atılır. Çok kek düşkünü insanlar olmadığımız için çabuk sıkılıyoruz aynı keki yemekten sanırım. O yüzden bu tarifte olduğu gibi farklı tariflere konu ederek yenmeyen kek dilimlerini yeniden değerlendiriyorum.
Ben kakaolu fındıklı kekten yaptım. Ama her türlü keki kullanabilirsiniz. İçine fındık, ceviz, antep fıstığı koyabilirsiniz. Dışını çikolata ile değil de fındık, fıstık kırığı ile kaplayabilirsiniz. Değişiklikler yapmak size kalmış kısacası.
Keki bağlamak için kullanmanız gereken süt miktarı kekinizin bayatlık ve kuruluk derecesine göre değişecektir. Bu nedenle kıvamını kontrol ederek ve gerektiği kadar eklemeye dikkat etmelisiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 5-6 dilim kek,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı süt,
- 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması,
- 1/4 su bardağı çekilmiş ceviz,
- 50 g istediğiniz çeşit çikolata.
Hazırlanışı
- Kek dilimlerini elinizle ufalayın veya rondodan geçirin,
- Eritilmiş tereyağını, kakaolu fındık kremasını, cevizi ve sütü ufalanmış keke ekleyin ve yoğurun,
- Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın,
- Çikolatayı eritin,
- Top keklerinizin üzerine birer çay kaşığı eritilmiş çikolata koyup birer tane antep fıstığı yerleştirin.
Afiyet olsun...
Top Kek Tarifi ilk olarak 30/12/2013 tarihinde yayınlandı ve 13/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
12 Nisan 2016 21:33