Unsuz Yumurtasız 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi

Lezzetli mi lezzetli sağlıklı mı sağlıklı bir kurabiyemiz var bugün. Diyet tarifler kategorisinde olduğuna bakmayın birçok bol bol kalorili kurabiyeden çok daha lezzetli bir kurabiye bu. Nasıl bir kurabiye anlayışınız vardır kıtır mı seversiniz yumuşak mı bilmiyorum. Ama bu kurabiye bildiğiniz kurabiye dokusundan oldukça farklı bir dokuya sahip. Yumuşak, ıslak ve elastik bir yapısı var.
Şekerini tamamıyla muzdan aldığı için tatlı yerli muzlardan kullanmanızı öneririm. O kocaman düzgün şekilli ama tatsız muzlarla yaparsanız şekersiz bir kurabiye olacaktır.
Muz ve yulaf ezmesi tarifin değişmezleri. Ben sevmiyorum/bulamıyorum başka şey kullansam olmaz mı demeyin olmaz. Yulaf ezmesi tüm marketlerde bulunabilir. Ama öte yandan kuru kayısıyı istediğiniz malzemeyle değiştirebilirsiniz. Damla çikolata, badem, fındık, fıstık, ceviz, her türlü kuru meyve vs. benim ilk aklıma gelen alternatifler örneğin.
Tarifimizin güzelliği yumurta ve süt ürünleri alerjisi olanlar için de harika bir tarif oluşu. Herhangi bir hayvansal gıda içermediği için vegan beslenme tarzına da uygun. Aslına bakarsanız çölyaklılar için de uygun bir tarif. Ama yulaf ezmesi gibi tahıl ürünlerinde çapraz bulaşma riski oluyor bildiğim kadarıyla. Piyasada glutensiz olma garantisiyle satılan yulaf ezmesi var mı bilmiyorum. Ama varsa o kullanılarak bu kurabiye çölyaklılar için de uygun bir hale getirilebilir.
Afiyetle kalın...
Videolu Unsuz Yumurtasız 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 2 adet muz,
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi,
- 6-7 adet kuru kayısı.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini mutfak robotundan geçirip un haline getirin,
- Muzu çatalla püre olana kadar ezin,
- Yulaf ezmesi ve muzu karıştırın,
- Minik doğranmış kayısıları ekleyip karıştırın,
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2 tatlı kaşığı yardımıyla parça parça yerleştirin,
- Üzerlerini kaşığın sırtıyla düzleyin,
- 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 13-15 dk. pişirin.
Afiyet olsun...
Unsuz Yumurtasız 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi ilk olarak 02/03/2015 tarihinde yayınlandı ve 12/06/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- Belkis35: Çok hafif çok güzel bir tarif.hem de diyetime uygun :) kuru kayısı yoktu ben de kuru üzüm koydum, kuru kayısı ile de deneyeceğim :) elinize sağlık çok beğendim14 Aralık 2022 23:33
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 15 Aralık 2022 13:16
- Gul : Merhaba ☀️ Kevsercim ben şu an diyetteyim Bu tarifte yulaf unu (doğalsan) kullansam olur mu? Miktar aynı mı kalır. 25 Temmuz 2021 22:11
- Kevserin Mutfağı: Yulaf ezmesi önceden pişirilmiş, yulaf unundan farklı bir malzemedir. Mükemmel sonuç için bu değişimi tavsiye etmem ama lezzet ve kıvamdan feragat etmek senin için sorun olmayacaksa deneyebilirsin. 25 Temmuz 2021 22:39
- Gul : Yulaf ezmesi ile aynı tarifteki gibi yaptım. Sağlıklı bir ara öğün ama içi biraz nemli kaldı üstündeki kayısılar yanmaya başlayınca aldım fırından28 Temmuz 2021 18:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 28 Temmuz 2021 21:12
- lavinya: Kevser hanım, tarifinizi denedim süper oldu teşekkür ederim. Ben işyerine götürmeyi düşünüyorum, oda sıcaklığında saklama kabında kaç gün dayanır acaba? Ya da buzdolabına koysam kaç gün durabilir? 04 Nisan 2021 21:31
- Kevserin Mutfağı: Oda sıcaklığında 1-2 gün, buzdolabında 3-4 güne kadar saklayabilirsin. 04 Nisan 2021 23:16
- lavinya: Hadi ya baya kısaymış saklama süresi,neden bu kadar çabuk bozuluyor acaba daha uzun süre saklamanın bir yolu var mıdır? Hergün 2 tane anca yiyebiliyorum kalanı çöp olmasın :) 04 Nisan 2021 23:23
- Kevserin Mutfağı: İçleri nemli olduğu için bakteri üremesi için uygun ortam oluşturuyorlar. Dondurarak saklayabilirsin. 05 Nisan 2021 00:11
- lavinya: Muz dondurmaya uygun bir ürün mü acaba? 05 Nisan 2021 00:28
- Kevserin Mutfağı: Muzlu kurabiyeyi dondurmanda sakınca yok. Ama çiğ muzdan bahsediyorsan dondurucuda gıda saklamayla ilgili ayrıntılı bu yazıyı okuman daha iyi olur; https://www.kevserinmutfagi.com/dondurucuda-gida-saklama.html 05 Nisan 2021 00:53
- Bukettt: Bu pratik tarif için çok teşekkürler Kevser Hanım, kahvaltıda favorim oldu son zamanlarda :) Ben ek olarak chia tohumu ve ay çekirdek ilave ediyorum 😋 Yeni fit tarifler bekliyoruz sizden 💛 Sevgiler28 Kasım 2020 20:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 28 Kasım 2020 21:56
- Zeynep: Tamam. Cok tesekkur ederim. Hayırlı gunler. 14 Eylül 2020 12:51
- Zeynep: Kevser hanım, direk yulaf unuyla yapsak olur mu? 14 Eylül 2020 10:32
- Kevserin Mutfağı: Aynı şey değil, lezzetleri çok farklı olur. 14 Eylül 2020 12:50
- Asudesezer61: Diyette olan biri olarak ilaç gibi geldi, çok teşekkürler 🥰🥰28 Eylül 2019 12:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 28 Eylül 2019 13:14
- ferda: Gün kurusu olur mu? 22 Şubat 2019 09:50
- Kevserin Mutfağı: Ben de gün kurusu kullanıyorum zaten Ferdacım. 22 Şubat 2019 12:18
- Meltem: Beklentilerin ötesinde çikan sürpriz tarifleri çok seviyorum :)27 Kasım 2018 14:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Meltemcim, afiyet olsun... 27 Kasım 2018 14:47
- ayşe: Yulafın bu şekilde iri halini çok sevmiyorum biraz robottan geçirerek kullanabilir miyiz? Aslında bu sorum genel olarak bütün yulaflı tarifler için geçerli.. 18 Kasım 2018 16:34
- Kevserin Mutfağı: Deneyebilirsin Ayşecim, ben daha önce denemediğim için sonuçla ilgili bir şey söyleyemiyorum ne yazık ki. 18 Kasım 2018 16:47
- nehir: Ben biraz Hindistan cevizi, tarçın ve az zencefil ekledim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederiz 🌸 09 Ağustos 2018 14:57
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nehircim... 09 Ağustos 2018 14:59