Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi
Havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte bünyeler de hafif yemekler ister oldu. Biz karpuz-peynir sezonunu açtık mesela dün. Bundan sonra da en çok tercih ettiğimiz menü olacaktır zaten. Karpuz-peynir olmadığı zamanlarda ise mutlaka yoğurt veya yoğurtlu bir salata bulunur sofrada yaz mevsiminde.
Üzerine evde bulunan sebzelerden 1-2 tane doğrayıp zeytinyağında sotelerseniz sofranıza renk katmış olursunuz. Ben bu sefer havucu tercih ettim. Havuçlar kavrulurken yağa renklerini verdikleri için çok hoş bir görüntü oluştu. Sarımsaklı yoğurt ve kızarmış havucun birbirine ne kadar yakıştığını bilmeyen de yoktur. O zaman böylesine bir lezzetten kendinizi mahrum etmeyin ve 10 dakikanızı ayırarak deneyin bu tarifi en kısa sürede.
Yoğurtlu havuç kızartmasını ekmek banarak tek başına bile yiyebilirsiniz ama pirinçli kabak yemeği ve mıcırık aşı tarifi gibi pirinçli salçalı yemeklerin yanına da çok yakışır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 adet havuç,
- 1/4 çay bardağı zeytinyağ,
- 5-6 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- 1 çay kaşığı kuru nane,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Havuçları soyup yuvarlak doğrayın,
- Yağı kızdırıp havuçları arkalı önlü kızartın,
- Sarımsakları soyup rendeleyin,
- Yoğurt, sarımsak, nane, pul biber ve tuzu bir kapta karıştırın ve servis tabağına alın,
- Üzerine yağıyla birlikte havuçları yayın.
Afiyet olsun...
Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi ilk olarak 10/05/2012 tarihinde yayınlandı ve 26/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 20 Yorum
- isemail: Tabiki herşey gibi buda mmmm enfesti🤗🤗 Biraz havuçlar fazla olmuş olabilir 😋😋😋😋 Sağlıcakla varolun🌺06 Mart 2021 18:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 06 Mart 2021 18:41
- Bercik: Çocukluğumun vazgeçilmez lezzeti tariflerinizi gezerken gördüm hemen kalktım yaptım🤍 elinize ve emeğünize sağlık 🙏15 Aralık 2020 17:15
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 15 Aralık 2020 17:54
- Gamze: Misafirlerime yaptım çok lezzetli oldu bayıldılar valla😊 22 Nisan 2020 21:13
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 22 Nisan 2020 21:16
- Yelda: Çok güzel oluyor... İkinci kez yaptım. Herkese tavsiye ederim :-)02 Haziran 2016 02:00
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yelda'cım☺️ 02 Haziran 2016 10:26
- esmanur: kevser hanım havuçları ince ince mi doğuyoruz. ...birde yumuşayıncaya ya kadar mı kızartiyoruz. son olarakta 8 kişilik yapmak istersek yoğurt havuç ve sarımsak sayısını mi artirmaliyiz? sizi çok seviyorum. allaha emanet olun. 16 Ocak 2016 23:38
- Kevserin Mutfağı: Evet, evet, evet? 16 Ocak 2016 23:39
- Bahar: Merhaba Kevser hanım tariflerinizi çalışan bir bayan olarak çok pratik ve lezzetli buluyorum benim sorum acaba havucu buzlukta hangi şekilde saklayabiliriz 21 Aralık 2015 18:10
- Kevserin Mutfağı: Pişirmek için rendeleyerek saklayabilirsin ama havuç dahil hiçbir sebze dondurulup çözdürülerek çiğ olarak tüketilemez. 21 Aralık 2015 18:12
- sevim: ellerinize sağlık... yoğurtlu havuç ve yoğurtlu biber kızartmasını bir gün önceden yapıp dolapta bekletsem nasıl olur? yoğurt çok sulanır, tadı kaçar mı acaba? 29 Ekim 2015 10:21
- Kevserin Mutfağı: Yoğurt sulanır evet. Kızartmaları önceden yapabilirsin istersen. 29 Ekim 2015 11:08
- canan: yaptim cok guzel oldu emeginize saglik :) 18 Mart 2015 14:31
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Canan'cım... 18 Mart 2015 14:34
- Şelale: Pratik ve lezzeti bir tarif :) Tesekkurler Kevser Hanim ☺️ 04 Şubat 2015 14:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 04 Şubat 2015 14:47
- elif: bugun yaptm cok gzl oldu tarif icin tesekkurler ;),(birkac gundur havuclarla ne yapsam die dusunup duruyordum... :) ) 22 Ekim 2014 17:32
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elif'çim. 22 Ekim 2014 18:07
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
