Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Ne pişirsem sorusuna cevap bulunamayan, şu misafir menüsüne bir de salata ekleyeyim denilen günlerin kurtarıcısıdır makarna salatası. Ben özellikle yaz mevsiminde sık sık yaparım. Malzemelerini evde bulunan malzemelere göre sık sık değiştiririm. Mısır varsa mısır eklerim, bazen turşu koymam, bazen turşusunu bol tutarım, kimi zaman dere otu, kimi zaman maydanoz kullanırım. Her türlü çok lezzetli olduğu için bu tür ufak değişiklikler lezzetini azaltmaz hiçbir zaman.

Yoğurdunu süzme değil normal yoğurttan kullanırım. Süzme olduğu zaman karıştırılamayacak kadar yoğun oluyor. Aynı şekilde lezzeti de daha yoğun oluyor ve yoğurt tadı baskın oluyor. Ben mayonez ve yoğurt tatlarının eşit şekilde hissedilmesini ama diğer malzemelerin de tadını bastırmamasını amaçlıyorum makarna salatalarında. Ama bu durum elbette damak zevkine göre değişecektir. Bu nedenle siz malzeme oranlarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Makarna salatasıyla ilgili mutlaka yapın, daha doğrusu yapmayın diyeceğim şey makarnayı ılımadan yoğurtla buluşturmamanız olacaktır. Sıcak makarnayla karışan yoğurt kesilip ekşiyecek ve sulanacaktır. Bu nedenle makarnayı kullanmadan önce soğumasını bekleyin. Eğer aceleniz varsa makarnayı süzdükten sonra sudan geçirebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Videolu Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ilk olarak 09/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 30/01/2025 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.