Yumurta Dolması Tarifi

Malumunuz hafta sonu geldi çattı. Kahvaltı sofralarımızı neyle şenlendirelim diye düşünmeye başlamış olanlarınız vardır. İşte size muazzam bir seçenek. Hem sunumu hem de lezzeti açısından benden on üzerinden on puan almış bir kahvaltılık. Yumurta sevmeyenlere lafım yok ama karnı yumurta yemeden doymayanlar mutlaka denemeli bu tarifi.

Hem haşlanmış yumurta olduğu için kalorisi az ve hafif hem de haşlanmış yumurtayla kıyaslandığında daha albenili ve lezzetli. Özellikle misafir sofralarında bolca övgü alan bir tarif.

Tarifle ilgili olarak dikkat etmeniz gereken şeylerden biri yumurtaları tam katı kıvamda pişirmek. Bunu tam olarak ayarlamak için artık her züccaciyede bulabileceğiniz yumurta zamanlayıcıları veya akıllı telefonunuza indireceğiniz bir uygulamayı kullanabilirsiniz.

İkinci dikkat etmeniz gereken şeyse peynirin yumuşak olması. Sert peynirlerle kremamsı bir kıvam yakalayamayacağınız için özellikle sıkma torbası kullanacaksanız düzgün şekil elde edemeyebilirsiniz. Uygun bir peyniriniz yoksa ve yine de tarifi denemek istiyorsanız yaptığınız harcın kıvamını bir miktar sütle açabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Yumurta Dolması Tarifi ilk olarak 15/04/2011 tarihinde yayınlandı ve 31/10/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.