Zeytinli Muffin Tarifi
Kahvaltıda zeyntinli ve peynirli muffini çok seviyorum. Bir de böyle pofuduk pofuduk çatlıyorlar ya bayılıyorum o görüntüye. Karnım doymadan gözüm doyuyor adeta. Çok kısa sürede hazırlanıp piştikleri için kahvaltıyı hazırlamaya başlamadan önce muffinlerinizi fırına atıp onlar pişerken siz de sofrayı hazırlayabilirsiniz. Ya da sabah sabah hamur çırpmayla uğraşamam ben diyorsanız akşamdan da hazırlayabilirsiniz. Ertesi gün de gayet taze oluyorlar. Ama kahvaltıdan hemen önce yapmanın güzelliği mutfağın mis gibi kokmasıdır. Çay kokusuyla karışan nefis muffin kokusu muhteşemdir.
Evdekileri sofraya çağırmanıza gerek kalma zaten. O harika koku sizin için yapar bunu. Ben özellikle sabah kalkıp evde ekmek olmadığını gördüğüm sabahlar çok yaparım bu muffinleri. Bunlar varken kimse ekmeğin yüzüne bakmaz zaten:)
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 adet yumurta,
- 1/2 su bardağı zeytinyağ,
- 1 su bardağı süt,
- 2 su bardağı un,
- Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük küçük doğranmış 15 adet siyah zeytin,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 silme çay kaşığı tuz,
- Çörek otu.
Hazırlanışı
- Yumurtaları çırpın,
- Yağ, süt ve tuzu ekleyip çırpın,
- Unu azar azar ekleyip çırpmaya başlayın,
- Unun yarısında unla birlikte kabartma tozunu ekleyin,
- Kalan unu da azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip çırpın,
- Zeytinleri ekleyip karıştırın,
- Muffin kalıplarına paylaştırın,
- Üzerlerine çörek otu serpin,
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Zeytinli Muffin Tarifi ilk olarak 01/03/2009 tarihinde yayınlandı ve 22/03/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 118 Yorum
- banuyaman: Tarif gerçekten çok basit ve lezzetli oluyor çok teşekkür ediyorum ☺️ 07 Mart 2022 22:51
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 08 Mart 2022 14:17
- mamesa: Bu tarifi denedim, tadında hiç bir sıkıntı olmadı fakat muffin tepsisin içine basit kağıtlardan koydum daha cici gözüksün diye malesef yapıştı. Bir dahaki sefere ya tepsiye direkt hamuru dökeceğim ya da kağıdı da yağlayacağım :/ 16 Kasım 2020 12:19
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. Kağıtlar yapıştıysa yeterli kaliteye sahip değil demektir. Yağlı kağıt dokusunda kağıtlar tercih edebilirsin👍🏻 16 Kasım 2020 13:58
- ylzgndz: Zeytini iki kat koydum ve üstüne çörek otum yoktu, badem kırıp serptim😅mükemmel oldu!!!çok teşekkürler 😍16 Ekim 2020 23:11
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 16 Ekim 2020 23:12
- alev: Yeşil zeytin kullanmamda bir sakınca olur mu kevser hanım 14 Aralık 2019 21:18
- Kevserin Mutfağı: Kıvam olarak bir etkisi olmaz sadece lezzeti değişir. 14 Aralık 2019 22:20
- alev: Teşekkür ederim 😊 14 Aralık 2019 22:43
- Fethiye: Bu denediğim kaçıncı tarif hatırlamıyorum bile Kevser Hanım, yine lezzet harika, teşekkürler tarifiniz için 💓🌼20 Şubat 2019 12:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fethiyecim... 20 Şubat 2019 13:12
- fatmanur: Kevser hanım benim muffinlerim de kalıba kadar kabardı sonra söndü biraz. Az mı dökmüşüm acaba kalıba? Bir de un markası önemli mi acaba söke kullanıyorum sizin önerdiğiniz bir marka var mı?03 Aralık 2018 09:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fatmanurcum. Kek türevlerinde önce kabarıp sonra bir miktar küçülmesi normaldir. Önce içine bolca hava dolar, sonrasında birazı dışarı çıkar. Eğer içi çiğ kalmadıysa problem yoktur. Eğer içi de çiğ kaldıysa bu fırından erken aldığın anlamına gelir. Görsel olarak piştiklerine kanaat getirdiğin an önce mutlaka kürdan testi yap👍🏻 03 Aralık 2018 13:25
- fatmanur: İçi pişmiş aslında ama o iştah kabartan kabarık muffin görüntüsü olmaması nerede hata yaptım dedirtiyor 🤦🏻♀️ 03 Aralık 2018 13:37
- meryem: Elinize emeğine sağlık muhteşem 02 Kasım 2018 18:40
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler😊 02 Kasım 2018 20:22
- seda: Tarifleriniz,ölçüleriniz,sorular verdiğiniz ayrıntılı cevaplarınız harika🌺 Böylesine güzel,her ayrıntısı düşünülmüş uygulama için ayrıca teşekkürler🌺 Görsellerini zevkle takip ediyor,tariflerinizi güvenle deniyorum🌟 Emeklerinize sağlık Kevser Hanım🍀🍀 05 Temmuz 2018 00:19
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Sedacım. Denediğin her bir tarif için ellerine sağlık. 05 Temmuz 2018 01:47
- Dilek: Geçen hafta sonu kahvaltıya misafirim vardı, hem zeytinli muffin hem de damla çikolatalı muffin tarifini yaptım, çok çok güzel oldular, teşekkür ederim Kevsercim ❤️ sevgiler 04 Temmuz 2018 19:49
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Dilekçim😊 04 Temmuz 2018 22:28
- sinem: Tarif için teşekkürler:)14 Haziran 2018 19:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sinemcim... 14 Haziran 2018 19:34
- büşra: merhaba kevser hanim tarifiniz her zamanki gibi birebir tutuyor ilk defa denedim ve misafirlerim cok begendi tesekkur ederim 😊18 Kasım 2017 21:44
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Büşracım... 18 Kasım 2017 23:29
- esra s.: arada hani diyorum Kevser bi soru sorma hakkı bıraksan bize 🙈 ama nerdeee ☺️ yine ilk deneme yine beğeni yine tebrik 💗 çok teşekkür etmekle yetiniyorum. iyi ki varsın ..19 Haziran 2017 03:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esracım, çok teşekkür ederim☺️ 19 Haziran 2017 08:22
- figen: Zeytinli bir tarif arıyordum ve tarifinizi denedim çok güzel oldular puf puf teşekkür ederim ellerinize sağlık 22 Mart 2017 12:49
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Figencim☺️ 22 Mart 2017 13:14
- Esra: Güzel oldu😊Teşekkürler 28 Ekim 2016 13:19
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esracım☺️ 28 Ekim 2016 13:51
- pinar: Tesekkur ederm cevabiniz icin:) peki pisirdikten donra nasil muhafaza etmeliyim firinda mi dursun 26 Ekim 2016 12:23
- Kevserin Mutfağı: Pişirilen yemekler ve hamur işleri tarifte "fırın soğuyana kadar fırında bekletin" şeklinde bir ibare yoksa fırında bekletilmez pişince fırından alınır Pınarcım. Fırından çıkarıp tamamen soğumalarını bekledikten sonra üzerine bir bez örterek oda sıcaklığında saklayabilirsin. 26 Ekim 2016 12:30
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
