Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Yazlık sebzeler yavaştan çıkmaya başladı da mutfaklara da çeşit geldi sonunda. Kışın bitip baharın henüz gelemediği günlerde daha da büyük dert oluyor ne pişirsem sorusu. Kış sebzeleri azalmaya ve kötüleşmeye başlıyor, yaz sebzeleri henüz çıkmamış oluyor. Elde malzeme olmayınca biz de ne yapsak şaşırıyoruz. Neyse ki taze otlar, fasulye, bamya, enginarlar düştü tezgahlara da yüzümüz güldü.
Ben de bu mutlulukla zeytinyağlı taze fasulyeyi seçtim sizler için. Çıtır çıtır taze fasulyeler ile yapabileceğiniz en lezzetli tariflerden biri. Mevsimini geçirmeden bol bol yapın derim.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 500 gr taze fasulye,
- 1 adet büyük boy soğan,
- 2 adet domates,
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 2 tatlı kaşığı şeker.
Hazırlanışı
- Soğanı yemeklik doğrayın,
- Fasulyelerin saplarını ayıklayıp uzunlamasına ikiye veya üçe bölün,
- Geniş tabanlı bir tencereye zeytinyağını ve soğanları koyup kapağını kapatın,
- Soğanlar hafif yumuşayana kadar kısık ateşte kendi halinde pişirin,
- Fasulyeleri ve domatesi ekleyip kapağını kapatın ve yine kendi halinde fasulyelerin rengi dönene kadar pişirin,
- Tuzunu ve şekerini ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su koyup fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (düdüklüde de pişirebilirsiniz),
- Pişerken arada kontrol edip suyu azalırsa ekleyin,
- Soğuk servis yapın.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi ilk olarak 24/04/2014 tarihinde yayınlandı ve 05/10/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 76 Yorum
- sevdecim: Kevser hanımcığım 🤍, donuk taze fasulyeyi çözdürmeden tariftekiyle aynı olarak pişirmemiz gerekir diye tahmin ediyorum ama, öyle mi? 12 Ağustos 2024 14:59
- Kevserin Mutfağı: Evet dondurulmuş sebzelerden en iyi randımanı alabilmek için çözdürmeden direkt pişirmeye almalısın. 12 Ağustos 2024 20:39
- cansubkn: ilk defa yaptım sonra misafir gelecek diye aynı gün bidaha yaptım. çok çok lezzetli ve kıvamında oldu 12 Ağustos 2023 11:41
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 13 Ağustos 2023 12:17
- NrY: ben geç pişer diye dün gece pişirdim ama buzdolabına koymayı unuttum tencere sıcak diye bozulmuş mudur? 01 Ağustos 2023 09:25
- Kevserin Mutfağı: Bozulmuş olma ihtimali var. Önce görüntüsünü, ardından kokusunu, son tadını kontrol ederek bozulup bozulmadığına bakabilirsin. 01 Ağustos 2023 18:56
- goker: Sezonu açtık :)27 Nisan 2023 13:34
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 27 Nisan 2023 15:13
- busradurmusoglu: muhteşem oldu 😍 teşekkürler05 Temmuz 2022 18:06
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 05 Temmuz 2022 20:54
- isgjlihdxb35689: Mükemmel müko mük😋😋😋 tarifiniz yine şaşırtmadı Kevser hanım 🫶şeker ve fasulye ne alaka ,salçasız fasulye mi olur derken oluyomuş gördüm😍 19 Haziran 2022 15:31
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 19 Haziran 2022 16:10
- ipekerdol: Sevgili Kevser, Her tarifini ayrı ayrı beğeniyorum. Yaz sebzeleriyle pek barışık olmayan biri olarak bugün senin tarifinle pişirdim taze fasulyeyi. Gerçekten nefis oldu. Vay be, demek ki taze fasülye nefis olabiliyormuş, dedim kendi kendime.😀 06 Eylül 2021 13:34
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 06 Eylül 2021 17:41
- gulsen44: Yaptım ve her tarifiniz gibi buda mükemmel oldu. Bizim oralarda salçalı yemeği olur hep ondan yapardım ama bunun lezzeti de ayrıymış. Teşekkürler💐 17 Ağustos 2021 20:01
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 17 Ağustos 2021 22:44
- Ozen: Pilav ve cacık :) 26 Haziran 2021 16:01
- Kevserin Mutfağı: Ohh miss😊 26 Haziran 2021 21:35
- aysefurunci256: Kevser hanım, eksilik olmuyor muydu? yani tadı öylede güzel sanki? 28 Mayıs 2021 19:05
- Kevserin Mutfağı: Limon miktarını artırıp azaltarak damak zevkine göre ayarlayabilirsin. 28 Mayıs 2021 20:00
- Aisegul: Bu kötü domatesle bile iyi tadı.. :)06 Mayıs 2021 14:51
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 06 Mayıs 2021 15:15
- Heleen: Taze fasulyeyi hep salçalı yapıyordum, zeytinyağlı pişirilebileceğini duymuştum ama denememiştim hem ayarını yapamam diye. Bu tarif ile çok kolay oldu, teşekkürler! Düdüklü tencere olmayınca bir buçuk saat civarı sürdü için bir dahaki sefer erken başlayacağım, şimdi ılıkken yedik.27 Ocak 2021 18:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 27 Ocak 2021 19:47
- mamesa: Teşekkürler=)13 Ağustos 2020 12:42
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊😊 13 Ağustos 2020 13:25
- MerveMutfakta: Tariften farklı olarak domates salçası ekledim, şekeri de bir tutam koydum. Lezzetli bir yemek oldu 👍 17 Mayıs 2020 20:17
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 17 Mayıs 2020 20:29
- leyla1980: 2 tatlı kaşığı şeker yerine küp şeker kaç tane atmalıyım? 😬 14 Mayıs 2020 15:52
- Kevserin Mutfağı: 2 tane yeterli olur👍🏻 14 Mayıs 2020 16:05
- Özge: Pişirme yöntemi çok güzel sayenizde zeytinyağlılarda daha iyi lezzet elde edebiliyorum. Emekleriniz için teşekkürler 😊20 Eylül 2019 17:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 20 Eylül 2019 18:34
- elifff06: Harika bir tarif. 2. Yapışım ellerinize sağlık çok beğendik 15 Temmuz 2019 12:56
- Kevserin Mutfağı: İkinize de afiyet olsun☺️ 15 Temmuz 2019 14:11
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
